子どもたちのキラキラ育てます!

つぶつぶ保育園では、食育や世代交流を通して、身体と心の健やかな成長のお手伝いをします!

つぶつぶ日誌

今週は“お楽しみ膳”がありました

デイサービスおむすびでは、毎月1回お昼ご飯に“お楽しみ膳”があります。
普段のお食事とは一味違う、ちょっぴり豪華なお食事を提供しています。

“お楽しみ膳”当日のメニューがこちら
DSCN2702

お味はいかがだったでしょうか??

「やっぱり、お魚はいいわね!」
「メロンが美味しかったわ!」
など、楽しんでいただけたようでした。

お魚がおいしかったと言ってくださった利用者さん。
聴くと、若いころは船に乗って魚を釣っていたんだそうで。

「船の上で釣った魚を、その場でさばいて食べるのがほんと美味しいのよ!」
と、ニコニコしながらお話してくださいました。

お食事だけでなく、お話にも花が咲いたご様子の“お楽しみ膳”でした。

デイサービスおむすびでは、“お楽しみ膳”のほか

“リクエスト膳”や“おやつレク”
社名にちなんでみんなでおむすびをにぎる“おむすびの日”

と、さまざまなお食事イベントをおこなっています(^_^)

5/8(月)のonma tableのメニューです☆

〇新玉ねぎのスープ
~根・皮・種は大地の贈り物~

〇前菜のバリエ
~新ごぼうの柿酢マリネ・新玉ねぎのロースト・朝どれベイリーフのサラダ・20日大根のマリネ~

〇イサキのポワレ 2種のひじきブイヤベースリゾット仕立て

〇3分づき有機玄米と小豆のごはんと煎り黒ゴマふりかけ
~兵庫、コウノトリの住む田んぼから~

昔からの製法でとれた無添加調味料や無農薬食材を使った、
体が喜ぶメニューを提供しています。

珍しい食材を使ったりして、味のバリエーションもいろいろで
「なんだろう…」と考えながら食べることが、
脳の活性化につながります。

一般の方のご利用も可能です。
食材に限りがありますので、必ず予約をしてご来店下さい。

IMG_1118[1]

IMG_1119[1]

IMG_1120[1]

IMG_1129[1]

秋の春日部さんま祭り!

おむすびの庭にて、炭を焚いてさんまを焼きました!
ご利用者様にはらわた付きで、まるまる1匹をご提供!
みなさま骨から身をきれいに取って、はらわたまでしっかり召し上がっていただきました。
お魚を食べるのが本当にみなさまお上手でびっくりしました!
職員も食べましが、炭火のさんまは脂がのっていて、身もふっくら!
炭のにおいも香ばしく、本当においしかったです!
炭火のにおいもごちそう!秋の味覚を堪能しました!
img_85521