４月になりましたね＾＾

 

 

３月はお隣のつぶつぶ保育園から

卒園児がいたり

スタッフも1名卒業して行ったりと

ちょっぴり寂しい別れの季節でした。

 

 

で・す・が！

 

 

４月に入って

お隣のつぶつぶ保育園からは

新入園児の元気な泣き声が聞こえてきたり

 

育休から戻ってきてくれる

スタッフがいたりと

 

また新たなデイサービスおむすびが

始まります♪

 

 

 

さて、

気になるタイトルの

「急成長！？」

ですが・・・

 

 

 

＼ジャジャン！／

 

こちら、

おむすびで原木から育てている

しいたけさんです！

 

こんなに立派になりました〜☆

 

 

 

数日前までは、

「もうすぐ収穫時だね〜」と言っていた

しいたけさん。

 

ふと見てみると

急成長！！

 

倍の大きさになっていて

驚きでした！

 

 

早速収穫して、

(ブロッコリーも一緒に♡)

その日の昼食に入れていただきました＾＾

 

 

 

 

みんなで美味しく

いただきました♪

 

急なお願いにも対応してくれる

キッチンスタッフの皆さんにも

感謝です＾＾

 

 

暖かくなってきたので

野菜の種まきも始めています。

 

これからの

畑の様子もお伝えしていきますね♪

 

先日はデイサービスおむすびがある春日部でも

雪が積もりました！

 

職員総出で雪かきをして

無事にお迎えに上がることができました＾＾

↑ 雪かきしてくださった皆さん、ありがとうございます！！

 

 

さて、デイサービスおむすびでは

昨年５月からひっそりと

ショウガを育てていました！

 

 

スーパーでショウガを買ってくるところから始め

新聞紙に包んで

お部屋で寝かせていると…

 

 

５月の終わりに芽が出てきたので

早速植え付けです♪

 

 

土の中で１ヶ月かけて

じっくり成長したショウガさんは

ちょこんとかわいい芽を出し

 

ニョキニョキと背を高くして

 

更に１ヶ月後

笹の葉のような立派な葉をつけました！

 

 

約半年間、

天塩に育てたショウガさん。

 

 

お隣の里芋にも負けず、ぐんぐん成長し

 

１２月の終わりにやっと収穫できました♡

 

 

収穫後、年末年始を挟んだこともあり

再び土の中でお休みしてもらうことに＾＾

 

 

年が明けて、

土の中のショウガを掘り起こし

 

お魚と一緒にいただいたり、

ジンジャーポークカレーで

美味しくいただきました*^^*

(↑カレーは職員にも大人気でほぼ全員が食べていました♡)

 

 

「今日のお昼には

　おむすび産のショウガが

　入ってますよ〜」

 

とお伝えすると

 

「あ〜！ほんとだ！」

「ここでとれたの〜！」

「美味しいわけだ＾＾」

 

と皆さんに大好評でした！

 

↑感想を記録してくださいました＾＾

 

 

こうして、畑でとれた恵みを

みんなで共有できるって

お腹も心も満たされますね♡

 

 

それではまた次回、お会いしましょ〜う！