お味噌作り

寒い時期の手仕事。お味噌作り。
デイサービスおむすびでは2年目の味噌作りです。
園児と一緒に豆を潰して麹と塩を混ぜて…
単純な作業ですが手間のかかる、大切なお仕事です。
梅雨の時期に天地返しをするまで、封を開けず、お楽しみ。
デイサービスおむすびでは手作りお味噌のお味噌汁なんです。
塩分控えめ、とーっても美味しいお味噌汁が今から楽しみです！