前回の手作りおやつは、
【よもぎどら焼き】でしたが、
今回は【よもぎおはぎ風】を作りました！
新芽を見極めながら収穫。
前回の半量の約60gを収穫‼︎
収穫したよもぎは、
硬いところを除いたり、
切ったりしながら、とても丁寧な作業で
洗ってくださいました。
そのあとは茹でて、あく抜き。
あく抜きをしたあとは、
キッチンさんにお任せして、
ご飯とよもぎをまぜまぜ♪
その様子を身を乗り出して見に来るご利用者様の姿も。
最後はご利用者様の手で
あんこを包みました。
『大変おいしかった！』
『またやりたい！』
『またやってほしい！』と、嬉しい声が続々。
よもぎの次は何を収穫して食べましょうか。
色々と考えるのも楽しいですね♪
