子どもたちのキラキラ育てます!

つぶつぶ保育園では、食育や世代交流を通して、身体と心の健やかな成長のお手伝いをします!

つぶつぶ日誌

畑、最新情報♪

今が旬のお野菜は、

『枝豆』と『オクラ』です。

 

 

 

下拵えはおてのもの♪

さすが、人生の大先輩!

手際の良いご利用者様たちに

いつも助けてもらっています!

 

どちらも塩茹でして食べました。

採れたての野菜の新鮮さには
敵いませんね。
甘みがあってとても美味しかったです。

 

暑い日が続いていますが
夏野菜を食べて、元気に夏を乗り越えましょうね。

 

人参のアレを食べました

先日、

おむすびでは人参を収穫しました。 

 

 

なんともかわいらしい人参さん♪

 

 

丁寧に育てて、

 

丁寧に洗って、

 

 

そして、

いつも通りキッチンさんへ託しました(^^)

 

いつも美味しく調理してくださる

キッチンのスタッフさん。

 

どのおかずに人参が入るのかな?

と、楽しみにしていたら

今回はなんと!

予想もしなかった形で調理されてきました。

 

 

\ まずは1日目 /

 

 

おや?おや??

収穫したのは人参だったはず…

人参は何処へ??

 

 

 

なんと人参のオレンジ色の部分は、

鬆(す)が入っていて

調理できなかったとのことでした。

残念(>_<)

 

しかし、

さすがおむすびのキッチンの

スタッフさんたち!

 

なんと、

人参の葉を使ってサラダを

作ってくださいました。

 

 

私は初めて食べましたが

口に入れた瞬間

『美味しいーーー!』と、

休憩室で声が出てしまいました。

 

ハーブのような、

鼻にスーッと抜ける香りが絶妙!

ご利用者様からも大絶賛!

 

そして2回目の収穫で

調理された人参さんは…

\ こちら /

またもや人参は何処へ??

 

 

今回は、

シャケの上にかかるソースになって登場✨

 

人参の葉とすりゴマの相性が抜群!

 

ご利用者様も

『ここに人参の葉っぱが入ってるの?』と

驚いていました。

今回、

人参のオレンジ色の部分(根っこ)は

残念ながら楽しめませんでしたが、

 

こうやって人参の葉の部分を

美味しく食べることができました。

 

欲を言えば、

次回はどちらも楽しめるといいですね♪

 

おむすびの畑では

枝豆、オクラ、なす 

が成長中です。

また畑情報を楽しみにしていてくださいね。

人の名前が思い出せなくなってきた時は…

みなさん、テレビを見ていて

「あれ?この役者さん、名前なんだったっけ?」

「奥さんは、あの女優さんで…何年か前に結婚して…ほら、あのCMに出てる…あの人よ、ほらっ!?」

なんてことあったりしませんか??

 

デイサービスおむすびでは、午前と午後に脳を活性化させる『脳トレ運動』を行っています。

そこでもお話しするんですが、脳を活性化させるにはポイントがあるんです。

 

・声を出す

・五感を刺激する

・手先を使う

・楽しむ

 

こうしたことを日頃から続けていると、脳は活性化していきます。

 

『脳トレ運動』以外にも、デイサービスおむすびでは、様々な手先を使う活動をしています。

例えば、お裁縫。

昔からやっていることは、体が覚えているんですね。

 

今月は、手工芸で提灯づくりをしました。

のり付けしたり、細かいシールを貼ってみたり。

みなさん、思い思いに仕上げていました。

 

季節のお花を、生けることもしています。

手先を使うだけでなく、花の香りを楽しむこともできます。

 

 

そして、手先と言えば…こちら。

職員顔負けの、お箸裁きをされる利用者さまも少なくありません。

お箸を使いこなせるということは、ご自身で食事を摂れるということ。

とても、大切なことですよね!

 

このようにデイサービスおむすびでは、各種活動をみんなで楽しみながら行っています。

 

みなさん、「最近、人の名前が出てこなくなったなあ…」と思ったら。

指先を意識的に使ってみたり、どなたかと楽しいお話でもしてみて下さい。

脳が、活性化してくるかもしれませんよ(^_^)

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com