子どもたちのキラキラ育てます!

つぶつぶ保育園では、食育や世代交流を通して、身体と心の健やかな成長のお手伝いをします!

つぶつぶ日誌

『そこら辺に生えている草』がくれたみんなの笑顔

急にぐっと気温が上がって

少し汗ばむくらいになってきた

デイサービスおむすびがある埼玉県。

 

おむすびには中庭があって

野菜やお花を植えているのですが、

 

そこにたくさんのヨモギが

自生していたんです。

 

ご利用者様とお散歩中に

たくさん生えているヨモギを見て

「よもぎって食べられるのよね」

「よもぎもちって美味しいよね」

なんて声が上がり、

 

 

みんなでいただくことになりました♪

 

ヨモギを摘むところから

 

湯がいて、下ごしらえ。

 

 

そのあとはキッチンさんに

バトンタッチ!

 

 

「美味しくできそうだね」と

ワクワク楽しみな笑顔^^

 

 

さすがはプロ☆

テキパキとたくさんのヨモギもちを

作ってくれました!!

 

 

豪華なおやつの盛り合わせ♡

 

あんこを添えて、

ますます美味しそうです*^^*

 

 

みんなでパクパク

美味しくいただきました♫

 

 

 

 

こうして季節に合わせて

自然の恵みをいただけるって

良いですよね^^

 

 

ちなみに、

ヨモギにはこんな効果があると

言われています

 

・浄血、造血作用

・デトックス効果

・腸内環境を整え、便秘解消

・美容効果

…他にもたくさんの効果・効能があるようなので

気になる方は、今回参考にしたコチラのサイトを

ご覧ください^^

▼▼▼

https://www.yakusou-ten.com/yomogi

 

 

とある埼玉を題材にした映画に

「そこら辺に生えてる草」

が出てきましたが、

 

 

そこら辺に生えている草も

捨てたもんじゃないですね^^

 

4月の誕生会は

4月のお誕生会

開催しました〜♪

 

お隣つぶつぶ保育園の子ども達が

みんなでお祝いに来てくれました^^

↑ おもちゃを紹介してくれています♪

 

 

新入園児さんがいて

忙しい中、たくさんの子ども達が

お祝いに来てくれて

 

 

主役の方も、そうでない方も

みんなが笑顔に^^♡

 

一緒にハッピーバースデーを歌ってくれたり

先生と一緒に作ってくれた

カードを渡してくれたり

 

とーーーーっても

温かい時間でした*^^*

 

 

 

キッチンさん手作りの

お誕生日ケーキも

皆さんに大好評☆

 

 

「手作りなの!?」

「まぁ〜、すごいねぇ…」

 

と、あっという間に完食でした^^

 

しばらく、

園児さん達との交流がなくなってしまい

 

交流が始まっても

かなり気を遣って

ちょっとピリッとした雰囲気の中での交流が続きました。

 

 

新年度になり

こうして、おむすびだけでなく

つぶつぶ保育園の先生、子ども達と

思い切りお祝いできるのは

本当に幸せだなぁと感じた時間でした^^

 

 

スティックセニョール…?

スティックセニョール、皆様はご存知ですか?

 

見た目はこんな感じ、、、↓

 

どこかで見たことがあるような??

 

 

 

 

 

 

 

 

、、、あ!ブロッコリー!???

 

ん?でも、なんだか少し細い??

 

ブロッコリーに似てるけど、少し細い…

これがスティックセニョールの正体なのです(^^)

 

ブロッコリーだけど、ブロッコリーではない?

ブロッコリーを品種改良して作られたお野菜で、

茎ブロッコリーとも呼ばれています。

日本生まれの品種だそうですが、

日本ではあまり流行らず…

マーケットをアメリカに移したところ大ヒット!

今では逆輸入しているとか!?

 

 

そんな野菜界最先端の??スティックセニョール、

おむすびの畑やプランターで育てていました。

 

 

苗を植えている様子(令和5年10月11日)↓

虫除け効果があるマリーゴールドと一緒に植えました(^^)

 

しかし、鳥さんに何度も狙われてしまったスティックセニョール↓

 

また、最近続いていた強風や

冷たい雪にも負けず、、、

いくつもの困難を乗り換えて美味しく育ってくれました(^^)

 

ご利用者様の愛情もたっぷり♡

 

 

いよいよ、立派に育ったスティックセニョールを収穫!

収穫したあとは、

キッチンさんに調理を依頼したり、

 

 

 

ご利用者様が茹でてくださったり、

様々な調理方法で旬の美味しさを楽しみました。

 

 

 

青々としていて美味しそう〜!

 

 

 

 

 

自然の恵みに感謝しながらいただきました(^^)

ごちそうさまでした♡

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