前回の手作りおやつは、

【よもぎどら焼き】でしたが、

今回は【よもぎおはぎ風】を作りました！

新芽を見極めながら収穫。

前回の半量の約60gを収穫‼︎

収穫したよもぎは、

硬いところを除いたり、

切ったりしながら、とても丁寧な作業で

洗ってくださいました。

そのあとは茹でて、あく抜き。

あく抜きをしたあとは、

キッチンさんにお任せして、

ご飯とよもぎをまぜまぜ♪

その様子を身を乗り出して見に来るご利用者様の姿も。

最後はご利用者様の手で

あんこを包みました。

『大変おいしかった！』

『またやりたい！』

『またやってほしい！』と、嬉しい声が続々。

よもぎの次は何を収穫して食べましょうか。

色々と考えるのも楽しいですね♪