いつもお世話になっている方の畑で
今年もじゃがいも堀りをさせていただきました。

土の香りを感じながら、じゃがいも探し！

シャベルで土を掘り起こすと…

ゴロゴロとたくさんのじゃがいもが出てきました！

豊作にみんなで大喜び＼(^^)／

暑い中、休憩しながら
たくさんのじゃがいもを収穫してきました。

収穫したじゃがいもは昼食のお味噌汁に入れたり、

おやつにガレットとなって出てきたり、

キッチンさんが美味しい料理に

変身させてくれました！

『美味しいね。』と言いながら
皆で食べる新鮮なじゃがいもの味は格別！

畑でじゃがいもを育ててくれた方。

暑い中じゃがいもを収穫してきた、

ご利用者様とスタッフの皆さん。

美味しく調理してくれたキッチンさん。

お陰で今年も美味しいじゃがいもを

いただくことができました。

ありがとうございました。

大地の恵みにも感謝(^^)

前回の手作りおやつは、

【よもぎどら焼き】でしたが、

今回は【よもぎおはぎ風】を作りました！

新芽を見極めながら収穫。

前回の半量の約60gを収穫‼︎

収穫したよもぎは、

硬いところを除いたり、

切ったりしながら、とても丁寧な作業で

洗ってくださいました。

そのあとは茹でて、あく抜き。

あく抜きをしたあとは、

キッチンさんにお任せして、

ご飯とよもぎをまぜまぜ♪

その様子を身を乗り出して見に来るご利用者様の姿も。

最後はご利用者様の手で

あんこを包みました。

『大変おいしかった！』

『またやりたい！』

『またやってほしい！』と、嬉しい声が続々。

よもぎの次は何を収穫して食べましょうか。

色々と考えるのも楽しいですね♪

デイサービスおむすびの畑では、

よもぎが大豊作です！

よもぎ120gを収穫し、キッチンさんと手作りおやつ♪

この日は【よもぎどらやき】を作りました。

よもぎを綺麗に洗って、茹でてあく抜き…

ご利用者様が手際よく調理してくださいました。

どら焼きの生地によもぎを入れて…

最後はあんこをご利用者様自身でサンド‼︎

よもぎの味が濃くてとっても美味しい！

と、みなさま大絶賛でした(^^)

よもぎの良い香りに包まれて、

お口の中は春いっぱい(^^)

まだまだよもぎが収穫できそうなので、

お次は何にしましょうか。

また美味しいお知らせをしたいと思います♪