子どもたちのキラキラ育てます!

つぶつぶ保育園では、食育や世代交流を通して、身体と心の健やかな成長のお手伝いをします!

つぶつぶ日誌

畑の恵みをみんなで〜大根の葉でふりかけ作り〜

  1. 隣の保育園の園児さんたちが

大事に育てた大根を収穫し、

デイサービスおむすびでは、

切り干し大根作りと大根の葉を使った

ふりかけ作りを行いました。

 

交流会では、先生によるエプロンシアター、

「大きなかぶ」を鑑賞しました。

かぶが抜けると、次は大根が登場!

 

“おむすびさん、調理お願いします”と、

かわいい園児さんたちからお願いが…♡

その流れで、機能訓練も兼ねて調理活動を行いました。

自然な流れで始まった調理だったため、

ご利用者様の関心も自然と集まり、

「いい香りがするねー!」と

笑顔で話される方も多くいらっしゃいました。

今回、初めて調理に参加された方もおられ、

作業中はたくさんの笑顔が見られました。

 

完成した大根の葉のふりかけは、

昼食時に皆で美味しくいただき、

「葉っぱが柔らかくておいしいね!」

「鰹節がいい味を出しているね〜。」

といった嬉しい声も聞かれました。

切り干し大根は、

完成次第キッチンの方に

調理していただく予定です。

切り干し大根の報告もお楽しみに!

 

小松菜の間引きと季節の味わい

久しぶりに「おむすびの畑」の

様子をお届けします!

最近はなかなか畑の情報を
お伝えできていませんでしたが、
実はプランターで小松菜を
育てていました。

 

今回は、その小松菜の間引きを行い、
間引いた小松菜はさっと湯がいて
昼食の一品としていただきました。

ちょうど昼食にも
小松菜が提供されていたため、
市販のものとの食べ比べもできました。

「市販のものも美味しいけれど、
とれたてはシャキシャキしていて、
尚おいしいね!」との声も聞かれ、
収穫の喜びを感じるひとときとなりました。

 

他にも焼き芋パーティーで余った

さつまいもを茹でて味わうなど、

食を通して季節の移り変わりを感じています。

これからも、畑や食の時間を大切にしながら、

それぞれの季節の美味しさを

楽しんでいきたいと思います。

年末のお楽しみ弁当

2025年最後のデイサービスおむすびでは、
昼食に「お楽しみ弁当」をご用意しました。

事前に食べたいお弁当を選んでいただき、
その後、職員が購入してきました。

「買いに行きたくても行けないから嬉しい!」
「久しぶりに食べたよ!」
「たまにはこういうのも美味しいね。」

そんな声が聞かれ、
いつもとは少し違う昼食の時間を、
皆さま笑顔で楽しまれていました。

 

また、年末年始に向けて、
絵馬にそれぞれお願い事を
書いていただきました。

健康に関するお願い事が多い中、
ご家族を思う気持ちや、
「背がほしいです」といった

微笑ましいお願い事も見られました。

 

皆さま一人ひとりの願いが、
どうか叶いますように🌟

 

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