- 隣の保育園の園児さんたちが
大事に育てた大根を収穫し、
デイサービスおむすびでは、
切り干し大根作りと大根の葉を使った
ふりかけ作りを行いました。
交流会では、先生によるエプロンシアター、
「大きなかぶ」を鑑賞しました。
かぶが抜けると、次は大根が登場!
“おむすびさん、調理お願いします”と、
かわいい園児さんたちからお願いが…♡
その流れで、機能訓練も兼ねて調理活動を行いました。
自然な流れで始まった調理だったため、
ご利用者様の関心も自然と集まり、
「いい香りがするねー!」と
笑顔で話される方も多くいらっしゃいました。
今回、初めて調理に参加された方もおられ、
作業中はたくさんの笑顔が見られました。
完成した大根の葉のふりかけは、
昼食時に皆で美味しくいただき、
「葉っぱが柔らかくておいしいね!」
「鰹節がいい味を出しているね〜。」
といった嬉しい声も聞かれました。
切り干し大根は、
完成次第キッチンの方に
調理していただく予定です。
切り干し大根の報告もお楽しみに!



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