先日はデイサービスおむすびがある春日部でも

雪が積もりました！

 

職員総出で雪かきをして

無事にお迎えに上がることができました＾＾

↑ 雪かきしてくださった皆さん、ありがとうございます！！

 

 

さて、デイサービスおむすびでは

昨年５月からひっそりと

ショウガを育てていました！

 

 

スーパーでショウガを買ってくるところから始め

新聞紙に包んで

お部屋で寝かせていると…

 

 

５月の終わりに芽が出てきたので

早速植え付けです♪

 

 

土の中で１ヶ月かけて

じっくり成長したショウガさんは

ちょこんとかわいい芽を出し

 

ニョキニョキと背を高くして

 

更に１ヶ月後

笹の葉のような立派な葉をつけました！

 

 

約半年間、

天塩に育てたショウガさん。

 

 

お隣の里芋にも負けず、ぐんぐん成長し

 

１２月の終わりにやっと収穫できました♡

 

 

収穫後、年末年始を挟んだこともあり

再び土の中でお休みしてもらうことに＾＾

 

 

年が明けて、

土の中のショウガを掘り起こし

 

お魚と一緒にいただいたり、

ジンジャーポークカレーで

美味しくいただきました*^^*

(↑カレーは職員にも大人気でほぼ全員が食べていました♡)

 

 

「今日のお昼には

　おむすび産のショウガが

　入ってますよ〜」

 

とお伝えすると

 

「あ〜！ほんとだ！」

「ここでとれたの〜！」

「美味しいわけだ＾＾」

 

と皆さんに大好評でした！

 

↑感想を記録してくださいました＾＾

 

 

こうして、畑でとれた恵みを

みんなで共有できるって

お腹も心も満たされますね♡

 

 

それではまた次回、お会いしましょ〜う！