子どもたちのキラキラ育てます!

つぶつぶ保育園では、食育や世代交流を通して、身体と心の健やかな成長のお手伝いをします!

つぶつぶ日誌

大根を収穫しました!

寒い中元気に育ってくれた大根を2本

収穫しました!

 

綺麗に洗ってから調理。

どんな美味しい料理ができるでしょうか…

わくわく♪

 

大根の葉を炒めて、、、

良い香りにつられて、

他のご利用者様も見に来られました♪

 

最後にかつおぶしをかけて、、、

 

大根の葉で作ったふりかけが完成しました!

 

お昼に皆で美味しくいただきました(^^)

採れたての大根の葉は柔らかく、

とても美味しいと大好評でした!

 

さてさて、

大根の白い根の部分はどこへ行ったかというと…

お外にいました!

美味しい切り干し大根に変身すべく、

寒い中頑張りました(^^)

そして、なんと今日!

切り干し大根が完成しました。

できあがった切り干し大根はキッチンさんに託しました。

美味しいおかずになって出てくるのが楽しみですね♪

ブログかおむすび通信でお知らせできたらと思ってます。

お楽しみに♪

新鮮、ホクホク、旬の味 ♪

/ジャジャーン!\

 

こちらのジャガイモ、

以前からお世話になっている方から

「今年も掘りにおいで」とお声がけいただき

 

後利用者様と一緒に掘ってきたものなんです^^ ♪

 

 

 

 

 

 

泥付きの新鮮なジャガイモを綺麗に洗って、

蒸して皆さんでいただきました〜♫

(職員も一緒にいただきましたよ^^)

 

 

ホクホクで、甘みがあって、

と〜っても美味しくて、みんなで感激!

 

 

 

こんなに立派な玉ねぎもいただいたので

昼食のおかずにしていただきました♫

小顔なご利用者様のお顔とほぼ同じ大きさ!

 

お声がけくださる温かいお人柄に

感謝の気持ちでいっぱいです*^^*

 

 

 

そして、おむすびの畑でも

夏野菜がぐんぐん成長中です

 

暑さにやられて元気がなくなっていた苗に

水やりをしてくださったり、

成長具合を確認してくださったり…

 

 

これからの、おむすびで採れる

旬の味覚も楽しみです ♬

今日はもみ殻とってます!

ビンと棒で突いて、もみ殻をとります!
まずは玄米にします!
このまま玄米をいただいてもいいかもしれないですね!
image

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com