先日、

おむすびでは人参を収穫しました。　

 

 

なんともかわいらしい人参さん♪

 

 

丁寧に育てて、

 

丁寧に洗って、

 

 

そして、

いつも通りキッチンさんへ託しました(^^)

 

いつも美味しく調理してくださる

キッチンのスタッフさん。

 

どのおかずに人参が入るのかな？

と、楽しみにしていたら

今回はなんと！

予想もしなかった形で調理されてきました。

 

 

\ まずは1日目　/

 

 

おや？おや？？

収穫したのは人参だったはず…

人参は何処へ？？

 

 

 

なんと人参のオレンジ色の部分は、

鬆（す）が入っていて

調理できなかったとのことでした。

残念(>_<)

 

しかし、

さすがおむすびのキッチンの

スタッフさんたち！

 

なんと、

人参の葉を使ってサラダを

作ってくださいました。

 

 

私は初めて食べましたが

口に入れた瞬間

『美味しいーーー！』と、

休憩室で声が出てしまいました。

 

ハーブのような、

鼻にスーッと抜ける香りが絶妙！

ご利用者様からも大絶賛！

 

そして2回目の収穫で

調理された人参さんは…

\ こちら /

またもや人参は何処へ？？

 

 

今回は、

シャケの上にかかるソースになって登場✨

 

人参の葉とすりゴマの相性が抜群！

 

ご利用者様も

『ここに人参の葉っぱが入ってるの？』と

驚いていました。

今回、

人参のオレンジ色の部分（根っこ）は

残念ながら楽しめませんでしたが、

 

こうやって人参の葉の部分を

美味しく食べることができました。

 

欲を言えば、

次回はどちらも楽しめるといいですね♪

 

おむすびの畑では

枝豆、オクラ、なす　

が成長中です。

また畑情報を楽しみにしていてくださいね。

デイサービスおむすびが誇れるところは

ご利用者様も職員も

温かい方ばかりだということ。

 

今日はデイサービスおむすびの

日常、日々の一コマを切り取って

ご紹介していきます＾＾

 

こちらはお隣の

つぶつぶ保育園から聞こえてくる

元気な子どもたちの声につられて

様子を見に来たHさん。

 

 

「元気ねぇ〜」

「かわいいね〜」

とやさしいお顔で子供達の様子を

見守ってくれていました*^^*

 

 

 

こちらは、今まで撮った写真を

一緒に眺めているお２人。

ご自身の写真が出てくると

ちょっぴり照れくさそうです。

 

その奥では将棋の真剣勝負が

繰り広げられています！

 

 

 

続いては…

脳トレプリントに全集中！

お隣さん同士で相談したり、

職員と一緒に考えたり、

皆さんいつも全力で集中してくださるので

プリントが終わると

「ハァ〜疲れた＾＾」と

達成感の笑顔を見せてくださいます♪

 

 

 

 

デイサービスおむすびでは、

庭仕事、畑仕事も

ご利用者様と一緒に行なっています＾＾

 

収穫した野菜から種を取り出し、

今年も「元気に育ってね」と

タネを植えました。

  

 

水やりをしてくれる方もいたり、

 

 

みんなでお世話して

キレイに咲いているお花を眺めながら

日光浴をしてお話ししたりもします＾＾♫

 

 

お部屋の中でも

楽しお話で盛り上がっています＾＾

 

 

みんなが分け隔てなく、

こうしてお話しできるのも

おむすびの魅力です♡

 

 

 

急にぐっと気温が上がって

少し汗ばむくらいになってきた

デイサービスおむすびがある埼玉県。

 

おむすびには中庭があって

野菜やお花を植えているのですが、

 

そこにたくさんのヨモギが

自生していたんです。

 

ご利用者様とお散歩中に

たくさん生えているヨモギを見て

「よもぎって食べられるのよね」

「よもぎもちって美味しいよね」

なんて声が上がり、

 

 

みんなでいただくことになりました♪

 

ヨモギを摘むところから

 

湯がいて、下ごしらえ。

 

 

そのあとはキッチンさんに

バトンタッチ！

 

 

「美味しくできそうだね」と

ワクワク楽しみな笑顔＾＾

 

 

さすがはプロ☆

テキパキとたくさんのヨモギもちを

作ってくれました！！

 

 

豪華なおやつの盛り合わせ♡

 

あんこを添えて、

ますます美味しそうです*^^*

 

 

みんなでパクパク

美味しくいただきました♫

 

 

 

 

こうして季節に合わせて

自然の恵みをいただけるって

良いですよね＾＾

 

 

ちなみに、

ヨモギにはこんな効果があると

言われています

 

・浄血、造血作用

・デトックス効果

・腸内環境を整え、便秘解消

・美容効果

…他にもたくさんの効果・効能があるようなので

気になる方は、今回参考にしたコチラのサイトを

ご覧ください＾＾

▼▼▼

https://www.yakusou-ten.com/yomogi

 

 

とある埼玉を題材にした映画に

「そこら辺に生えてる草」

が出てきましたが、

 

 

そこら辺に生えている草も

捨てたもんじゃないですね＾＾