スティックセニョール、皆様はご存知ですか？

 

見た目はこんな感じ、、、↓

 

どこかで見たことがあるような？？

 

 

 

 

 

 

 

 

、、、あ！ブロッコリー！？？？

 

ん？でも、なんだか少し細い？？

 

ブロッコリーに似てるけど、少し細い…

これがスティックセニョールの正体なのです(^^)

 

ブロッコリーだけど、ブロッコリーではない？

ブロッコリーを品種改良して作られたお野菜で、

茎ブロッコリーとも呼ばれています。

日本生まれの品種だそうですが、

日本ではあまり流行らず…

マーケットをアメリカに移したところ大ヒット！

今では逆輸入しているとか！？

 

 

そんな野菜界最先端の？？スティックセニョール、

おむすびの畑やプランターで育てていました。

 

 

苗を植えている様子（令和5年10月11日）↓

虫除け効果があるマリーゴールドと一緒に植えました(^^)

 

しかし、鳥さんに何度も狙われてしまったスティックセニョール↓

 

また、最近続いていた強風や

冷たい雪にも負けず、、、

いくつもの困難を乗り換えて美味しく育ってくれました(^^)

 

ご利用者様の愛情もたっぷり♡

 

 

いよいよ、立派に育ったスティックセニョールを収穫！

収穫したあとは、

キッチンさんに調理を依頼したり、

 

 

 

ご利用者様が茹でてくださったり、

様々な調理方法で旬の美味しさを楽しみました。

 

 

 

青々としていて美味しそう〜！

 

 

 

 

 

自然の恵みに感謝しながらいただきました(^^)

ごちそうさまでした♡