まだまだアツーーーい

デイサービスおむすび のある春日部。

夏バテ対策には梅干しを取ると良い！

※最後に梅干しの効能をご紹介☆

と、いうことで…

手作りしました！

デイサービスおむすび 特製梅干し〜♪

でも、今回ご紹介するのは梅干しではなく

シソ梅を干した時にできたシソを使ったゆかりふりかけ！

ネットから細かいシソを取り出し、

フードチョッパーに入れたら

ウイーーーーーーン！と粉々にして

ふりかけの出来上がり＾＾

ちょこっと味見をしたら

「美味しいね！」

「このまま何も入れないで十分おいしいよ」

と、大好評。

昼食時に皆さんでいただきました♡

★暑さに負けない身体づくりコラム★

【夏バテってどうしてなるの？】

食欲不振によるエネルギー不足などによって引き起こされます。

【梅干しの効能】

・梅干しを1日2個～3個取ることで食欲が回復

・ 梅干しには胃腸の調子を整える

クエン酸やマグネシウムなどの栄養素が含まれていますので、夏バテ対策だけでなく便秘対策にも効果的です。

＼シソにもこんな効果が／

胃液の分泌を良くして胃腸の働きを整える作用、魚介類による食中毒時の解毒・予防などが期待されています。 そのため、風邪の症状や胃腸の不調などの症状に良いとされる漢方薬に広く用いられているんです。

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梅干し制作秘話は、

またの機会にお伝えできたらと思います！

これまた、お陰様の賜物で出来上がった

梅干しなんです♡

お楽しみに＾＾

本日の担当は

佐藤がお届けしました〜！